Restaurant de Lanza
NOTRE RESTAURANT VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS LE MIDI DE 12H00 à 13H30 ET DE 19H00 à 20h30
Fermeture annuelle du 20 octobre inclus au 06 novembre 2017
- Assiette complète -
Salade du Randonneur 14.-
Tarte/cake salé(e) du moment, jambon cru, fumeton, coppa du Champsaur
Bleu du Queyras, Estoilies aux herbes, chèvre frais de la ferme de l'Hoche et salade verte
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Formule du jour 18.-
Plat du jour, salade verte + Dessert du jour + Café
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Menu des Escartons 23.-
Saveurs du terroir Haut-Alpin
Apéritif du Queyras (Amour du Plantivore (10 cl)) ou Jus de Fruits de la Durance (Jus Jacob (25 cl.))
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Caillette de pays
Copeaux de Grana Padano, salade verte
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Gratin en trio de fusilli aux bouchons de Pierrot
Tomme à la sariette, Légumes de saison
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Rose de Pomme des Hautes-Alpes en parfum de cannelle
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Menu du Lanza 28.-
Choisissez un plat, une entrée et un dessert
dans notre sélection ci-dessous...
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Suggestions d'Entrées
- Tarte/cake salé(e) du jour, salade verte 9.-
- Caillette de pays, copeaux de Grana Padano, salade verte 10.-
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Suggestions de Plats
- Plat du jour 14.-
- Gratin en trio de fusilli aux bouchons de Pierrot, petits légumes 14.-
- Poêlée de ravioles en verdure d'épinards 14.-
- Filet de cabillaud vapeur au pesto de pistache, légumes croquants 16.-
- Menu Enfant : Steak haché/ nuggets & écrasé de pommes de terre /accompagnement du jour, sirop et glace enfant/compote 11.-
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Fromages & Gourmandises
- Faisselle de montagne : nature, miel ou confiture du Plantivore 4.50.-
- Assiette de fromages du Queyras 5.90.-
- Dessert du jour 5.00.-
- Coque au chocolat Guayaquil, c½ur glacé à la framboise 5.50.-
- Crumble - noisette et surprise glacée 5.50.-
- Rose de Pomme des Hautes-Alpes en parfum de cannelle 5.50.-
Nos principaux partenaires « Circuit Court »
- Fromages de La Ferme de L'Hoche à Abriès
- Saucisses d'Abriès -Charcuterie Poivre & Sel
- Truites de la Ferme Aquacole de Châteauroux les Alpes
- Fromages de Chateau-Ville-Vieille - Les Alpages de Fontantie
- Viande de b½uf et d'agneau Patur'Alpes - Maison Marcelin - à Savines
- Jus de Fruits de la Durance - Jus Jacob - Rochebrune
- Gelée, aromates ... - Cueillette en Queyras - Sébastien Chosson - Abriès
- Crémerie - Coop laitière de la vallée de l'Ubaye - Alpes de Haute Provence (04)
- Pains spéciaux - Boulangerie « Les Quariates » - Molines en Queyras
- Confitures et apéritifs du Plantivore - Le Roux d'Abriès
- Coulis de Fruits, Glaces - Altiflore - Chabottes
- Vins - Cave La Tonelle - Embrun
- Salades - Famille Hubert - Meyries
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