Restaurant de Lanza
NOTRE RESTAURANT VOUS ACCUEILLE TOUS LES JOURS LE MIDI DE 12H00 à 13H30 ET DE 19H00 à 20h30
---------------------------------------------------------------------------------
Plat du jour 14.-
Formule du jour 18.-
Plat du jour, salade verte + Dessert du jour + Café
---------------------------------------------------------------------------------------
Menu des Escartons 24.-
Saveurs du terroir Haut-Alpin
Apéritif du Queyras (Amour du Plantivore (10 cl)) ou Jus de Fruits de la Durance (Jus Jacob (25 cl.))
-
Caillette Alpine, chutney du jour
,salade verte
-
Gratin de crozets, fondue de poireaux, saucisses aux olives
Tomme à la sariette
-
Tatin de pommes et poires des Hautes Alpes
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Menu du Lanza 28.-
Choisissez un plat, une entrée et un dessert
dans notre sélection ci-dessous...
***
Suggestions d'Entrées
- Soupe du jour et sa tartine 8.-
- Timballe de lentilles aux copeaux de truite fumée de Chateauroux, oeuf mollet fermier 13.-
- Caillette de pays, chutney du moment, salade verte 11.-
****
Suggestions de Plats
- Plat du jour 14.-
- Gratin de crozets aux bouchons de Pierrot, fondue de poireaux, Estoilies à la sariette 13.-
- Poêlée de ravioles au délice forestier 16.-
- Boite chaude au Tomme de Génépy, charcuterie de pays, salade verte 17.-
- Menu Enfant : Steak haché/ nuggets & écrasé de pommes de terre /accompagnement du jour, sirop et glace enfant/compote 11.-
****
Fromages & Gourmandises
- Faisselle de montagne : nature, miel ou confiture du Plantivore 5.00.-
- Assiette de fromages du Queyras 6.00.-
- Dessert du jour 6.00.-
- Coque au chocolat Guayaquil, c½ur glacé aux marrons 6.00.-
- Tatin de pommes et poires des Hautes Alpes 6.00.-
- Tarte du jour 6.00.-
Nos principaux partenaires « Circuit Court »
- Fromages de La Ferme de L'Hoche à Abriès
- Saucisses d'Abriès -Charcuterie Poivre & Sel
- Truites de la Ferme Aquacole de Châteauroux les Alpes
- Fromages de Chateau-Ville-Vieille - Les Alpages de Fontantie
- Viande de b½uf et d'agneau Patur'Alpes - Maison Marcelin - à Savines
- Jus de Fruits de la Durance - Jus Jacob - Rochebrune
- Gelée, aromates ... - Cueillette en Queyras - Sébastien Chosson - Abriès
- Crémerie - Coop laitière de la vallée de l'Ubaye - Alpes de Haute Provence (04)
- Pains spéciaux - Boulangerie « Les Quariates » - Molines en Queyras
- Confitures et apéritifs du Plantivore - Le Roux d'Abriès
- Coulis de Fruits, Glaces - Altiflore - Chabottes
- Vins - Cave La Tonelle - Embrun
- Salades - Famille Hubert - Meyries
- ...
